Мартини полезно для здоровья

Особое сочетание листьев, цветов, семян и корней примерно 35 различных растений - вот секрет неповторимого очарования этих напитков. Идея подобной комбинации родилась более двух тысяч лет назад. Как обнаружил знаменитый врач Гиппократ, выдержанное вино с острова Крит, смешанное с цветами дикого бадьяна и артемизии, приобретает лечебные свойства. Время показало, что вкусовые достоинства напитка в полной мере оценили потомки: четыре вида Мартини реализуются по всему свету.

Бакарди - фамилия основателя компании Дона Факундо Бакарди, виноторговца, эмигрировавшего в XIX веке из Каталонии (Испания) на Кубу. Ознакомившись с местными сортами рома, он нашел их излишне резкими на вкус и решил применить иные ингредиенты и лучшую очистку алкоголя. С историей компании связан и ее знаменитый товарный знак - летучая мышь, которая в Каталонии считалась символом гармонии и счастья.

Вскоре триумфальное шествие нового рома началось по всему миру. Уже в начале нынешнего века ром Бакарди был исключительно популярен среди американцев. Немного позднее, в 20-х годах он стал доступен и европейцам. На сегодняшний день это самый продаваемый крепкий спиртной напиток в мире.

Ром Бакарди производится на основе семейного рецепта, передаваемого из поколения в поколение. К основному ингредиенту черной патоки добавляют специальные дрожжи. Благодаря им и происходит процесс ферментации, превращающий сахар патоки в алкоголь (кстати, сегодня используется тот же сорт дрожжей, что и в середине прошлого века). Ром Бакарди выдерживают только в дубовых бочках. Бочки, предназначенные для темных сортов рома, специально обугливают изнутри, что позволяет достичь особенного цвета и вкуса.

Martini Bianco (Мартини Биянко)

Обладает мягким ароматом с легким оттенком ванили и пряностей. На вкус - менее горьковатый и более тонкий, чем Россо.

Вариантов употребления Мартини Биянко очень много. К примеру, его можно пить со льдом или с лимоном. Любители сладких и, одновременно, изысканных коктейлей предпочитают Мартини Биянко с содовой, тоником или лимонадом.