Первый напиток под названием мартини появился в 1847 году, в Турине. В дальнейшем этот напиток прошел долгий путь до того, чтобы его название знали во всем мире.

История мартини строится на желании наших прародителей сдабривать водку настоями трав. Говорят, что автором напитка был Гиппократ, который якобы первым придумал добавить в вино травы. Соединение этих элементов в результате придавало напитку оригинальный привкус и запах. Постепенно рецепт менялся, но вытяжка из полыни была обязательной. Многие популярные рецепты мартини включают шоколадные добавки, а также другие компоненты.

Мартини получил название от имени его создателя. После его появления данный напиток употребляли в основном золотоискатели, геологи и другие. Основной массе населения данный напиток был неизвестен.

В XVIII столетии «полынное вино» было поставлено на стол правителей Италии, которым данный нонсенс в среде спиртного очень понравился. 7.07.1847 г. в Пьемонте появилось предприятие под названием Distelleria Nazionale Di Spirito Di Vino, где изготавливалась винно-водочная продукция, в том числе и мартини. Вернее, настоящий мартини стал производиться после появления на предприятии молодого А. Мартини, который доказал популярность напитка. Вскоре здесь появился и Л. Росси.

После ухода хозяев предприятия Мартини и Росси стали управлять ей, в первую очередь, поменяв название – теперь она стала MARTINI, Sola & Cia. Небольшая пиар-акция, и напиток распространился по всему миру.

Мартини стал излюбленным питьем одновременно в различных державах. Вскоре Росси приобрел пакет акций Sola, и компания получила название Martini&Rossi.

Популярность напитка возросла в ХХ веке. В это время мартини получило большое распространение из-за строгих законов, связанных с употреблением спиртных напитков. Вкус мартини понравился как аристократам, так и рядовым гражданам. Ни его достаточно высокая стоимость, ни частое отсутствие в магазинах не повредили тому, что данный напиток получил такую популярность, которую мы можем увидеть сегодня. Мартини пьют самостоятельно, смешивают с водой или соком, а также делают коктейли. Также мартини увеличивает популярность из-за голливудских фильмов, в которых очень часто его употребляют.

Просмотрите материал в картинках: