Такая разновидность мартини, как мартини россо, является самой древней разновидностью. Мартини россо имеет насыщенный красный цвет, и отличается высоким содержанием сахара – 16 %. Данный вермут чаще нравится мужчинам, чем женщинам, так как он обладает достаточно большой крепостью.

Для производства мартини россо сначала изготавливается белый сладкий вермут, в который затем вносятся различные добавки для усиления запаха и приобретения цвета. Традиционный вкус мартини – терпкий и горький, в мартини россо становится мягче из-за большого содержания сахара.

На основе мартини россо делают разнообразные коктейли, используя этот напиток как основу, и добавляя в него другие ингредиенты. Например, знаменитый коктейль Манхеттен делается именно из этого вермута.

Мартини Россо XXI столетия - это манера жизни, блестящий мир киноленты, привкус бытия в самолучших его проявлениях. Он является неотделимой долей таинственных рассказов, приключающихся в безграничных морях, отелях и аэропланах. Изготовление вермута – это набор познаний, нужных для того, чтобы верно подобрать пропорции трав и безукоризненно соединить их со скрупулезно подобранными спиртами.

Рецепт изготовления вермута сохраняется в тайне, и знаком он только отдельным экспертам, работающим на фирме. Персоналу состав известен только по номерам элементов, наименований же их они не знают.

Положительных вкусовых качеств данный напиток достиг благодаря правильной совокупности вин и скрупулезно приготовленных трав. Лучше всего пить его охлажденным (можно поместить лед), с лимонным соком (можно выбрать другой).

Мартини Россо оказался первым напитком из своего ряда, который выпускался со второй половины XIX в. в 2-х разновидностях: чистый и с запахом хинина. На продолжительности всего XIX в. Россо являлся одним представителем славного рода вермутов.

Просмотрите материал в картинках: